「エキサイト公式プラチナブロガー」スタート!
今日でこのブログの更新を最後にしようと思います。


作ることが好きで…
ただただ大好きで… 
振り返ってみるとほんとにほんとにたくさんのお菓子を作ってきた。

初めて与えてもらった自分たちだけのキッチンがうれしくて仕方なかった子供の頃。
初めて作ったカチカチのクッキーを ”美味しいね♪”って食べてくれたお母さんの笑顔がすごくすごく嬉しくて…。
私がお菓子作りをはじめた瞬間でした。

ただ”好き”だけで続けてきたお菓子作り。

いつの間にかたくさんの人に食べてもらえるようになって…
単純な私は みんなの”おいしいね”って言葉がただただ嬉しくて…。


お菓子を通してたくさんの出会いをもらいました♪
たくさんの素敵な繋がりをもらいました♪
そしてたくさんの経験も♪
ぜんぶぜんぶ 私の大切な心の財産です♪

その財産を糧に ひとつのカタチに向かって歩きだした数ヶ月前…。
そこから次々におきてきた壁に迷い 私は歩み出した足を止めてしまいました。

そして起きてきた一つの出来事…。
この出来事が足を止めてしまった弱虫な私の背中をバシっとたたいて押してくれました♪

この人生でせっかく出逢った自分の”好き”を続けるために♪

きちんとしたカタチでお菓子作りをするための準備期間に入ろうと思います♪

もちろん作ることは大好きだからやめません♪
この期間にやりたいと思いながらできないでいたお菓子にも挑戦したり♪
行きたかったところへ行ったり 会いたかった人との時間を楽しんだり♪
ケーキ屋さん食べ歩きの旅なんてのもしてみたいな~♪
心と体のメンテナンスもちゃんとして…♪

お菓子作りを再開する日をむかえるための準備をしたいと思います♪


自分の足跡残しのためにはじめたこのブログも…
いつの間にかたくさんの人が覗いてくれるようになって
”ブログみてます♪” ”楽しみにしてます♪”って貰う言葉に
恥ずかしいけど嬉しかったです!
いっぱい勇気をもらいました!

いろんなこと感じながら毎日お菓子を作ってきたんだな~って…
たくさんの人に支えられてきたんだな~って…
このブログは私の思い出のアルバムみたいで
なんでか読み返してたら涙が出てきちゃって…

そんな私の大事なこのブログも一旦閉じようと思います。


すべてのデキゴトには意味があって そこには何かのメッセージが込められていると思います。
それを自分がどう捉え どう進んでいくのかは自分次第。
マニュアルもコタエもないけれど それがその人らしさをつくっていくのだと思います♪


私は私の感覚で…
感じたままに歩もうと思います♪

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今までこのブログを覗いてくださって 本当にありがとうございました♪

新たな私の歩みが始まる日がくるまで…♪

                                  by sweets-nature♪     


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# by sweets-nature | 2014-10-16 22:21 | sweets
最近のケーキたち~♪

大きな栗タルトのお誕生日ケーキ♪
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キラキラリボンのデコで♪
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久しぶりにお顔が見れた彼女のお腹には小さな命♡
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忙しくて息つく間もないここ数日…
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変わらない素敵な2人の笑顔とこれからに なんだかほっこりした気持ちになりました♪
ありがとう♡

今年も♪
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いっぱいの家族に囲まれて♪
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おめでとうございます♪

2歳ちゃんのお誕生日ケーキ♪
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柔らかムースは食べれたかな~?

ハードな激務の後に…
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のんびりタイムが待ってるよ~♪

リクエストの栗と抹茶マカロンで♪
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素敵なお祝いになりますように♪

寝不足で…(。-∀-)
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ごめんなさい!
ちょっと顔怖くなっちゃった~
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こっちも寝不足エルサ…(。-∀-)
癒してくれるのはおかしな雪だるま~♪

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最近妄想タイムがないなぁ~
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私にとって大事な時間。
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これはケーキを作るにあたって致命的!
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限られた24時間という時間の中でできること…
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もう少し余裕を持たなくちゃ♪

忙しい…は心を亡くす。
なんかちょっとわかった気がした…

心を亡くしちゃったらケーキ作れないよ…私。

とっても力持ちな私だけど 
持てない荷物もあるんです。

ひとつお荷物おろしましょ♪

自分を大事にしなくっちゃ♪
あそべるゆとりを持ちましょ~♪
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# by sweets-nature | 2014-10-12 15:13 | sweets
おいしいって♪
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その顔がみれたから幸せ♡

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明日のイベントに出すことにします♪

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♪ ヴィエノワサンド 2種
♪ ベーグルサンド ←何はさもう…
♪ 紫芋あんパン  今年の紫芋はおいしいよっ♪
♪ メロンパン  ←焼けたら♪ヾ(・∀・;)オイオイ
♪ 和栗のタルト
♪ 紫芋タルト
♪ 秋映りんごタルト
♪ 栗~ムプリン  大湫イベントで好評でした♡
♪ チョコムースタルトミニ
♪ 焼き菓子3種

…のお届け予定です♪明日の朝の気分で若干メニューの変更ありかも?です←いい加減だな~

明日は相方不在…。
できるかな…私…(;・∀・)

今日は早く寝て充電したら早朝出勤頑張ります♪

♪おまけ♪
キャラケーキについて。
結局お受けしているキャラケーキですが 今月はキャラのオーダーがいっぱい詰まってしまいました。
手間と時間の関係と大事に作れるだけにしたいので 今月のキャラケーキのご予約は締め切らせていただくことにしましたm(_ _)m
たくさんのオーダーありがとうございました♪
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# by sweets-nature | 2014-10-08 18:02 | Bread
今年の大湫イベントも無事終えることができました♪

大湫という土地とそに住む人たちの持つパワーを今年もまた感じさせてもらうことができました♪

最終日は台風接近による悪天候だったのにも関わらずたくさんの方が遊びに来て下さり
最初から最後までほんとに楽しい時間を過ごすことができました♪

このイベント開催中2週間とも遊びに来てくださった方や 小さなベビちゃんのお顔を見せに遠くから遊びに来てくださった方 いつもの心強い顔ぶれや 憧れのパティシエさんとのまさかの再会♪
そして新しい出会いもたくさん♪
次なる楽しい企画も生まれそうなワクワクな出会いも♪

たくさんの方が声をかけて下さり嬉しくてドキドキとワクワクが止まらない2週間となりました♪

2週目はたくさんの支えのおかげでそこをつきそうだったバターも手に入り 嬉しくて楽しくて焼きすぎてしまったお菓子たち…
微妙なお天気の影響も考えず…こんなに焼いてどうすんの…?と思ったけれど ほんとにきれいにみんなお嫁にもらわれていき幸せです♡
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バター不足から一時的に解放された私は 楽しさ爆発で焼きに集中しすぎてうっかり写真を取り忘れ…
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おまけにケータイのデータをパソコンにどう落とすのか分からないという機械音痴ぶりのおかげで 会場の写真もありませんが…(´ε`;)

たくさんの人と触れ合えた時間はしっかり私の心の中に刻まれています♪

イベントの楽しさはたくさんの人と顔を見てコミュニケーションがとれること♪
普段はインドアで地味~なお菓子作りという作業。 
でもそこで生まれたたくさんのお菓子たちが私とたくさんの人たちをつないでくれます♪

たくさんの人たちの笑顔から分けてもらったパワーを また今日からのエネルギーに変えて頑張ろうと思います♪
ありがとうございました!

イベント最終日にお届けしたチョコレートのお誕生日ケーキ♪
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4日間一緒に楽しい時間を過ごさせてもらったパン屋さんのおじちゃんからの依頼です♪
奥様へのお誕生日にと♡

この出会いも私にとってとっても刺激的で 楽しいものでした♪
まだまだ話したいこといっぱい♪
またお店の方に遊びに行くからね♪
おじちゃん♪楽しい時間と美味しいパンを…ありがとう♪

そして栗剥き日和~♪
お天気もこんななので~
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今年3回目の栗は…
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最高です♡
粒もとっても大きくて♪

今年最後の栗♪
美味しくなりますように♪
気合を入れて剥くぞぅ!
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# by sweets-nature | 2014-10-06 08:57
なんか……


幸せです♡
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ひとまずバターが手に入りました♪
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ひとつのバターとにらめっこして 1グラムも無駄にできないと悩んだ数日…。
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試作もできない日々…。
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そんな中 この2日間朝早くから一緒に動いてくれた友達のおかげで
ひとまずしばらくお菓子を焼けるだけのバターを手に入れることができました♪
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心から感謝です♪

冷蔵庫の中のバターを見ては…にまぁ~(o ̄∇ ̄o)

そんな私はただの変態♡
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そんなわけで すっかりバター貧乏ですが…

いいんです♪

幸せだから♡

そしてそして 何より今回嬉しかったのは
たくさんの人が”大丈夫?”って声をかけてくれたこと!

いろんな形で一緒に悩んで 持てる情報を教えてくれたこと♪

こんなにたくさんの人たちが気にかけてくれてるんだと…
ほんとにほんとに嬉しかったです!

この問題にぶつかったおかげで感じることができた幸せ♡


一緒に歩いてくれた友達をはじめ 気にかけてくださったたくさんの人たちに感謝を込めて
大事にお菓子を焼いていきます♪

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先週は1日目で焼き菓子はほとんどなくなってしまいましたが 今週は種類も増やして焼いていこうと思います♪

この紫芋ちゃんも 今年は忙しくて動けなかった私の代わりにまりこさんが育ててくれました♪
先週2日目に少しだけタルトにして出しましたが 今週もお菓子に変えて連れて行こうと思っています♪


たくさんの支えがあります♪

ひとりじゃないんだな~って感じます♪

”おいしかったよ♪
”また食べたいな~♪”

みんなの言葉にも支えられています♪

全ては一人じゃ経験できないことばかり♪

お菓子を作り出してから何年たっただろ…

いろんな悩みや壁にぶつかりながら 私は今まだお菓子を作らせてもらっています♪
ありがとうしか出てこない…。

今回の人生…私はお菓子作りを通してたくさんの経験と出会いをもらいました♪
そしてきっとこれからも…♪

私…幸せな人生だなぁ♪

この気持ち 大切にしていきたいなぁとおもいます♪
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# by sweets-nature | 2014-10-02 16:47 | sweets
おっきな栗のお誕生日ケーキです♪
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"なおのケーキ忘れれんくて”
なんて嬉しい言葉♪
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楽しみにしてくれていた栗たっぷり♪
二回目に仕込んだ栗は粒がおっきい♡

お誕生日おめでとう♡
みんなでケーキ囲んで楽しい時間を過ごしてね♪

今日のパン♪
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ベーグルサンドは全粒分入りでササミとナスのヘルシーメニュー♪
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ケーキは旬の栗~♪
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そして焼き菓子の詰め合わせ♪
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ラッピングされたこの姿を見ると嬉しくなっちゃう♪

スーパーで買った豆苗♪
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ちょきんとされてもお水揚げといたらにょきにょき♪

えらいね~♪
植物は♪

見習わなくちゃ!

♪お礼♪
イベントでお菓子を買ってくださった方から嬉しいお電話や メールをいただき勇気をもらっています♪
ほんとに嬉しいやら恐縮やらで変な反応になってしまってごめんなさい(>ω<)

気合を入れて頑張ります♪
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# by sweets-nature | 2014-09-30 14:13
模索の続くパリブレストです♪
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今回はいつものクッキーシューのようにクッキー生地をのせて焼いてみました♪
サクサクした食感を追求中~♪
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リクエストの栗バージョンで♪
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半分に切った生地に挟んだのは
下からカスタード 栗入り生クリーム プチシューの中にはカスタードと生クリームを合わせたもの♪
そして仕上げに栗のクリーム♪

研究中のこのお菓子…ご理解の上私の修行にお付き合いいただき感謝しています♪
感想お待ちしていますね♪

そしてそして♪
お誕生日おめでとうございます♪
素敵なお誕生日会になりますように♪


今日のパンは♪
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ベーグルサンド(チキンとナス) パニーニ 栗とチーズのベーグル♪

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今回のベーグルは全粒粉入り♪
このパターンで焼いたのにはわけがあって…

これも大事な人がくれたひとつのチャンスだと思っています♪
きっかけは誰かを想う気持ち♪

少しでも体にも心にも美味しいと思ってもらえるものを作っていきたいと思います♪

お気に入りの栗のティラミスは3人で食べられる小さいバージョンで♪
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このケーキは味がなじんだほうが美味しい♪
楽しいお祝いになりますように♪

そして2週目イベント準備です♪
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”ただいま~♪”な雰囲気の大湫♪
やっぱいいとこだな~と痛感したこの2日間♪
お天気にも恵まれてほんとに気持ちよく楽しい時間を過ごさせてもらうことができました♪

ここ最近忙しくてブログが放置気味…
イベントの告知も前日の夜というギリギリ状態だったのに ほんとにたくさんの方が遊びに来てくださって
とってもとっても嬉しかったです♪
この2日間たくさんの出会いと再会に恵まれ バター不足で実はかなり落ち込んでいましたが
改めて頑張れるところまで頑張ろうと強く思えました♪

遊びに来てくれた友達や 私を覚えていてくださった方 いろんな繋がりがつながってつながって♪
ワクワクがいっぱい♪
嬉しい声がいっぱい♪

ほんとに感謝しています♪

今回お隣で一緒に出店させてもらってるパン屋さんのおじちゃんも面白くって♪ 
来週もまた会えるの楽しみにしてますよぅ♪

…と 自分のことばっかですが…
このイベントのメインは20人の作家さんの作品たちです♪
私もすでにお気に入りをポチポチとゲットしてきました( ´艸`)ムププ
今週末も2日間開催されるので のんびりな時間の中で お気に入りと出会っていただけたら嬉しいなって思います♪
私もまたお店の合間を縫って散策を楽しもうと思っています♪

今週末は地元のお祭りもあって イベント会場の学校ではお餅投げもあります♪
お時間ある方ぜひ遊びに来てくださいね♪

さてさて♪
気合を入れて今週も準備に励みましょ~♪

 
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# by sweets-nature | 2014-09-29 17:11 | sweets
気づくとあっという間に数日が過ぎてる…。

今シーズン二回目の栗を仕込みました♪
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ぽてぽてのいい栗~♪
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ものすご~く手間がかかるから出来上がった子達は可愛くて仕方ない♡

タルトや
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チーズケーキに♪
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↑これは…もうちょっと詰めてからデビューさせよ…。

お誕生日ケーキいろいろ♪
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マカロン盛りはやっぱり可愛い♪
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世の中の流れについていけてない私ですが…流行ってるようで(。-∀-)
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いつの間にかお母さんの背を追い越しちゃったね♪
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大好きな組み合わせで♪
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今年も♡おめでとう♪
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お祝いにと♪
可愛くラッピングされてお嫁入り♪

そしてバターが入りません…。
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ほんとにたくさんの人を巻き込み 探してみたんだけどね…。
気にかけてくださった方… いろいろ動いてくださった方…本当に感謝しています!
ありがとうございましたm(_ _)m
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大好きな焼き菓子たち…
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焼けるとこまで大事に焼かなきゃ!


ひとまず今ある材料を大切に使いながら明日のイベント準備も終盤♪
いつものお菓子たちに加え 栗のお菓子を連れて遊びに行きます♪

今年は二週間に渡って開催されます♪
↓ ↓ ↓ ↓
大湫廃校プロジェクト

お散歩がてら遊びに来てください♪


♪おまけ♪
月下美人…
一晩しか咲かない儚いお花のその瞬間に♡
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夕方見たときはまだつぼみだったのよぅ
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日が暮れて 綺麗に咲いた大きなお花~♡
そしていい香り~♪

素敵な瞬間によんでくれて♡
ありがとう♡


…そしてそんな綺麗なお花… 朝にはしぼんでしまったので…

食べちゃいました~( ´艸`)ムププ
ゆがいてナスと一緒にポン酢和え~♪
だって ものすご~くパワーがある気がしたから 食べて欲しい人がいたんだもん♪

…と せっかくの儚いムードも台無しな私でした…とさ( ̄∀ ̄)~♪  
              
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# by sweets-nature | 2014-09-26 22:09
久しぶりにコロコロマカロン♪
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かわいいな♡
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ストックしておいたバターが少なくなてきた。
お店にもネットにもない。
困ったな…。

でもあたふたしても仕方ないし。
現実を受け入れて前向きに♪
焼けなくなる時がくるまで 楽しく焼きま~す♪

チョコレートムースのケーキは…
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奥様のお誕生日と結婚記念日のお祝いに♪
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栗のロールケーキも結婚記念日に♪
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そして大きなフルーツタルトは結婚祝のお祝いに♪
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蒸しぶどうは…
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お誕生日ケーキになりました♪
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みんな素敵なお祝いになりますように♪

シフォンはこどもちゃん仕様にノーマルと
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”ゴロンと大きなクリをのせて~”のリクエストにお応えして♪
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もちろん中のクリームにも栗たっぷり♪
今日も顔が見れてよかった♪

今 どうしても自分の中で大切にしたい…優先させたいことがひとつあります。
後悔しない自分でいたいから… 
自分の気持ちに素直に歩きたいと思っています。 

ケーキの受け渡しなど 都合を合わせていただいたりご迷惑をおかけしてしまうことがありますがごめんなさいm(_ _)m



さぁ♪大きくすぅ~っと息をすって深呼吸~♪
脳みそにたっぷり酸素をおくったら~

ひとつずつ♪
がんばろ~♪
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# by sweets-nature | 2014-09-20 15:42 | sweets
結婚記念日に2人の大好きなカスタードを使ったケーキをと♪
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ミニシューとマカロンを盛り盛り♪
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このケーキのために試作を重ねたけど…
家庭用オーブンじゃあ シュークリームが限界なのかな~
パリブレストみたいに大きいのはなかなかパリパリに焼けない…。

2人の大好きなカスタードはたっぷり詰めて 重ねたホイップクリームに栗を散らしてみたよ♪
素敵なお祝いになることを祈って♪
楽しい時間を過ごしてね~♪

今日のパンはメロンパンに~
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ベーグルサンドはレンコンのきんぴら(味薄め)になすとベーコンの組み合わせ♪
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デザートは栗タルトミニ♪
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そしてマカロンに
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焼き菓子♪
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クリとチーズのタルトは小さいサイズにしてみた♪
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今日はマカロンが焼きやすかった~♪
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シュークリームはカリカリサクサク♪
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今日もたくさんありがとうございました♪

栗が…少なくなってきた。

来週のイベントまで足りるといいんだけど…。

栗拾いに行かなくちゃ♪
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# by sweets-nature | 2014-09-18 17:57 | Bread
最近なかなかここに座ることが出来ないな~

栗のタルト♪
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優しい想いのこもったケーキでした♪
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娘さんから 離れて暮らすお母様へ…♡
きっと想いは伝わったと思います♪

ケーキを取りに来てくれた彼女と話して 優しさと素直になること…大切だなって感じました♪
ありがとう♪

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マカロンいろいろ♪
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数も数えられなくなったのか~い?
…な失敗で ごめんなさい(>ω<)
最近重なって…反省です。

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これも夏が旬のパン♪
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もうそろそろ終わりかな~
パニーニも自家製ジェノべーゼがなくなってきた~(´-ω-`)さみしい…。
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プリンはノーマルと…
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旬の栗バージョン♪
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焼き菓子は毎日焼いてるけど…あきないのねぇ♡
好きなんだな~♪
粉が♡
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シフォンも…
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チーズタルトも…
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ベーグルも しつこいくらいに栗~♪
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ベーグルサンド♪
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今日はてりチキときんぴらさんでした♪

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マカロンのクリーム変えてみたけど…誰か気づいた人いたかな~♪


食べるということは命をつなぐこと♪
食べ物を作るということの中には愛がある♪

”食”に携わっていたら必ずぶつかる壁も 
その2つの根っこを大切にしながらこえていきたい♪


たくさんたくさん与えられてきた…
今はただそこにいてくれる…その笑顔がとってもとっても嬉しかったから♪
この想いを忘れないで…


愛を込めて…私にできることひとつひとつ…♪

そして一緒にワクワクしていこうね♪
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# by sweets-nature | 2014-09-17 19:47 | sweets
いいお天気~♪

朝から格闘した相手は…自分で仕込んで自分で蓋しめた渋皮煮のビン…。

あかないんですけど…?

栗のケーキは~
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カットしてお届け♪
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秋の空気に 食欲が復活してきたのかな~♪
なんかな~い?と玄関先を覗いてくださるご近所さんが増えてきて
作りすぎちゃったケーキたちもお嫁に貰われていき嬉しいな♪

ソフトボールを頑張ってる10歳ちゃんのお誕生日ケーキ♪
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こっちもメロンと迷って栗のケーキに♪
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プラチョコのバットもボールもおいしく食べてくれてよかった♪

チビ栗タルトのお誕生日ケーキ♪
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白いバラを添えたらお上品♪
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Happy Happy Birthday♪♪♪
素敵なお誕生日を過ごしてね♪

はぁ~
このさわやかなお天気♡

マカロン焼きたいし…
お掃除したいし…
ドライブ行きたいし…

究極の三択です…(。-∀-)
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# by sweets-nature | 2014-09-14 10:41 | sweets
お気に入り栗のティラミス♡
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今日はじぃじのお誕生日♪
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ちょこっと早いけど今年は一緒にお祝いできないから あのこのお誕生日も一緒にお祝い♡

時の流れがほんとに早い!
心して日々を過ごさないと気づいたらおばあちゃんになっちゃうよ~(。-∀-)
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何もかもが思うようにならなかった季節が過ぎ
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いろいろが扱いやすくなってきた~♪
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これからの季節焼き菓子は楽しい♪
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苦手なチョコも楽しっ♪
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そしてベーグルと
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パニーニに相変わらずぞっこん♡
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”おいしい♪”の言葉ににまぁ~(笑)ってなる♪
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ありがとうを込めたケーキ♪
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チョコもチーズもマカロンも大好きな少女のケーキ♪
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ドットのりぼん♪
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気に入っちゃったからこっちにも♡
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嬉しい笑顔に私の方こそありがとう♪

忙しさの中でまた忘れそうになってたこと…。

大切なこと…思い出したならそれはチャンスだと♪

そうだね♪ 
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やっぱり作ることが好きだから♪

お山を焼いたら今日は終わり♪

しっかりオフして♪
明日もまたがんばれますように♪
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# by sweets-nature | 2014-09-12 18:28 | sweets
朝の空気はすっかり秋~♪

今日のお誕生日ケーキはリボンが好きな少女のお誕生日ケーキ♪
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中にサクサクチョコクランチを仕込んでみましたが~

ちゃんと食感は感じられたかな~?
研究していきたい分野です♪

一年がほんとあっという間に感じるよ~♪
お誕生日おめでとう♪
また一つ大きくなったね♡

焼き菓子が焼きやすくなってまいりました♪
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ラッピングを残し… 
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相方の一声で遊びにきりかわる♪

一日遅れでお月見団子♪
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うさぎさんバージョン♪

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…と お月見マカロ~ン♪

実は今日が満月なの?
お天気いいし 綺麗なお月様見れるといいな♪


待ちに待ったカラリと爽やかなお天気♪
マカロン大量焼きに気合を入れて取り組むぞぅ♪
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# by sweets-nature | 2014-09-09 15:20 | sweets
ひっさしぶりのうねうねは…
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撃沈…(´ε`;)

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ロイヤルティーヌという食材を知るために使ってみる。

やっぱり…湿気に弱いのか…。

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栗ケーキの感覚♪
早く取り戻さねば~♪

栗とチーズのベーグルは…
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配合忘れたから記憶を辿っての試作~♪
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この組み合わせ♪
やっぱりおいしい♡

そして初のパリブレスト♪
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せっかくなのでこれも栗仕様に♪
底にパイ生地を敷いて中には栗~ム入りの小さいシューがかくれんぼ♪
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これは焼き加減が要研究~

なめらか~な中にサクサクとかパリパリとか…
お菓子の中に加えたい食感があるんです。

なかなか思うようにいかないなぁ~

試作は続く…。
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# by sweets-nature | 2014-09-08 16:43 | sweets
”栗の皮剥き手伝いた~い♪”…と 小さい人たち(。-∀-)

りんごの皮むきとはわけが違う。
危ないからダメ~と言いかけ…

これも経験♪とやらせてみることに♪
長女はこの前の栗ご飯のときやったから安心して見てられたけど
さすがに一番下のクロンボちゃんは包丁での皮むきはまだ力が必要なので 一部剥いて渡したらサクサク素手で剥いていく(;・∀・)
野人です(。-∀-)

そして真ん中虹海…。
かなりの戦力に♪

手が痛くなってすぐやめると思いきや ”指筋鍛えたらバレーが上手くなるかも~♪”と最後まで頑張ってくれました♪
ちなみに宿題はやれといってもやりませんが…
やっぱり興味のあることは言わなくても頑張るんだね~♪


まさかの戦力たちのおかげで
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11キロ+おまけでおばあちゃんがくれた割れ栗5キロ♪
渋皮煮用は無事準備できました♪
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甘露煮用はここからがまた大変だけど 午後からは小さいお手伝いさんたちがいなくなるからコツコツがんばろ~♪

しっかし こんなに楽しく皮むきが進むなんて♪
子たち…育っております♪

今日のケーキは♪
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30を強調してねってことだたのでば~んと♪
ケーキはおまかせでメロンタルトに♪

う~ん♪節目♪
お誕生日おめでとうございます♪
素敵なお誕生日を過ごしてね~♪

さて♪
こわばった指もキーボード触ってほぐれたとこで
午後からも頑張りましょ♪♪♪

 
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# by sweets-nature | 2014-09-06 11:58 | sweets
今シーズン第一弾♪栗ちゃんお迎えに行ってきました♪
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言葉じゃなくて 人から伝わるエネルギーってあるんだな~♪
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おばあちゃん♪とってもオーラが元気♪
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そしてきれい♡
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追求の先にぶつかった壁は
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いつものことだけど…
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今回のは根っこのとこに近い感じで深かった。
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そして今もまだ消化できてないまま。
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たぶん それが続けていくということなのかもしれない。
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コツコツ…
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コツコツ…
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自分の中で思い巡らせながら 作り続けたここ数日。
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無理にコタエを出そうとあせってたけど
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自分が信じたことを貫いていくしかないなって思った。
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本気で何かを変える勇気がないのに
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文句ばっかり言うのはやめようと思った。
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しわしわだけど綺麗な顔で 穏やかに笑って話す栗農家のおばあちゃんの姿に
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なんだか湧いてくる元気をもらった今日♪
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ふと作業台から顔を上げたとき飛び込んできたその言葉に涙が出た。

言葉じゃななくて その生きる姿勢から伝わってくるものがあります。

いつもは喉の奥でぐっと堪えて飲み込んでしまう涙も 
今日は素直にそのまま流してみようと思いました。

私はやっぱりクールには生きられないな~
憧れるけど…
でも ドタバタしながら今の自分に全力投球してしまう。
仕方ないか~
これが私だから…

さぁ♪
おばあちゃんが大事に育ててくれた栗♪
ここからは私にバトンタッチ♪
おいしい栗ケーキを作れるように♡
今年もひと粒ひと粒♪
愛を込めて仕込んでいきます♪
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# by sweets-nature | 2014-09-05 18:56 | sweets
今年も♪
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やっぱりフルーツたっぷりで♪
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バースデイプレートは車の形のクッキーにしてみたよ♪
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ムースの中には桃♪

ケーキを囲んで♪
家族の思い出がまた一つ増えますように♪

そしてスティックチーズ♪
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ちょっとフルーツ買いに行ったら 栗~♪
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早くない?と思いつつ
今年は雨が多いから…栗の味はどんなかな~と気になって買ってしまった♪

一年越しに皮むき♪
実は結構好きなこの作業~♪
1キロだったからあっという間に剥けたけど これが一度に10キロとか20キロになってくるとさすがにしんどいです(。-∀-)
一人で黙々とやるのはつまらないので そこで誰か喋っててくれるといいんだけどね~♪

今日は味見ということで栗ご飯にして食べてみましょ♪


季節は移ろいます♪
春夏秋冬♪
その季節の食べ物や楽しみ方があります♪

ケーキ屋さんのショーウインドーにどんなに綺麗なケーキが並んでいても この季節にいちごのケーキが並んでると”?”ってなる。

どんなに地味なケーキしか並んでなくても 季節のものをちゃんと使ってるケーキ屋さんはきっとここ美味しいんだろうなって思う♪

需要があるから仕方ないのかもしれない…
でもやっぱりそんなかたちで無理して作られた季節はずれのものは欲しくないなって思います。

思い通りにいかないのが自然です♪
だから美味しい♪
手に入らないのなら待つしかない。
その季節がやってくるまで…

そうやって楽しみに待ってたこの季節♪
大好きな栗の季節♪

今年の栗はどんなかな?
ドキドキワクワクでいただきます♪
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# by sweets-nature | 2014-08-28 13:01 | sweets
昨日は最後の夏休み♪
この夏休み バタバタの中でなかなかゆっくり一緒に過ごすことができなかったので(心がね~)娘三人を連れ名古屋へお買い物に♪

夏休みだというのにテスト期間に入った長女は 若干そわそわ…

”コツコツ頑張ってきたんだから一日お休みしたくらいで何も変わらないから♪今日はゆっくり楽しもうね♪”
なんて言いきかせながら 自分も改めてこの日は完全にオフにしようと決意♪
気持ちをオフにしたら 普段なら流してしまうような小さなことも楽しくて仕方なくなった♪

ふと気づけば こんなふうにゆっくりお買い物を楽しんだのはいつぶりだろう?
いつも何かに追われてる感じがして お買い物も日常の中の空いた時間にバタバタと…なんてことがほとんどで…。

娘たちの成長も改めて感じた一日でした♪

ウインドウショッピングを楽しむのは やっぱり女同士が一番ね♪
服の貸し借りももうできちゃうようになるのかな♪
三姉妹の楽しさはここからかな~♪なんて感じた夏の終わりでした♪

オンとオフ♪
今を楽しむこと♪
スイッチの入れ替えの大切さに気づいた大事な経験でした♪

さぁ♪
今日からまた頑張りますよぅ~

…と 今日焼いたのはベーグルサンド えびアボカド♪
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生ハムとナス♪
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そしてチキン♪
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山食カツサンド(写真なし)と
パニーニのお届け♪
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キャラケーキは季節外れの雪の結晶を添えて♪
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嬉しいメールをいただき 私も嬉しい気持ちになりました♪

この嬉しい気持ちのまま今日はスイッチをオフ♪
いい夢見れますように~♪

それでは おやすみなさ~い(o ̄∇ ̄o)
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# by sweets-nature | 2014-08-27 20:57 | Bread
桃タルトミニ~♪
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ついでのブルーベリー♪
大仏様の頭みたい…(;・∀・)
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自然のものは気まぐれさん♪
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手に入った桃さんのご機嫌に合わせて今日はこのカタチでお届けします♪

焼き菓子も追加で焼き焼き♪
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端っこ生地をひとつ ふたつってつまんだら~
アイスコーヒーがすすむのね~♪

幸せ♡
やっぱり焼き菓子が好き♡


ちょっぴり焼き菓子のリクエストが増えてきた?
…ってことは 味覚が秋になってきた~♪ヽ(*´∀`)ノ

そろそろ栗農家のおばあちゃんとこ遊びに行ってみようかな♪
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# by sweets-nature | 2014-08-25 12:35 | sweets
今年も♪
旦那様から奥様へと こっそりお誕生日ケーキの依頼♡
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そしてリクエストは娘ちゃんも大好きなブルーベリー♪
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ベースの焼きチーズタルトにも♪
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トップにもいっぱい♪
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中はカシスのクリームと二種類のチーズを使ったクリームを重ねて♪

デコのマカロンは実は好きだと聞いちゃったレオパードマカロン♪紫バージョン( ´艸`)ムププ

お誕生日おめでとう♪
楽しい一日を過ごしてね♪

そして焼き菓子詰め合わせ♪
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ここにもこっそりサプライズ~ ( 〃▽〃)

でわでわ♪楽しい一日をお過ごし下さい♪

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# by sweets-nature | 2014-08-24 14:40 | sweets
早朝からひどいお天気~

雷とかあんまり怖いと思わないタイプだけど お菓子焼きながらひとりのキッチン。
さすがにちょっとビクッとした(;・∀・)
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焼き菓子や
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マカロン詰め合わせ♪

またまた面白いところで繋がっちゃった1歳ちゃんのお誕生日ケーキは
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フルーツいっぱいで~♪
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そして旦那様へのお誕生日ケーキにと♪
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ハートでラブラブにしようと思ったのに~( ´艸`)ムププ
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先手を打たれハートは却下~ヽ(;▽;)ノ

諦めず…こっそり♡
これくらいいいでしょ♪
マカロン好きな娘ちゃん仕様にマカロン盛りで♪

そして同じくもうひとつのガトーショコラは…
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もうすぐ出産をひかえた娘さんへ お母様から♪
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娘さんの大好きなスヌーピーをペタペタ♪
実はゆるキャラ?…かわいい♡
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ブログに載せてねと言ってくださったので載せちゃいました♪

頑張って元気な赤ちゃんのお顔見せてね♡
そしたら約束のティラミス♪
特大サイズになっちゃうかもよ~♪

お誕生日おめでとう♪
そして 頑張れ♪お母さん♪

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もう少しももちゃん♪
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桃の味が薄くなってきた?
ほんとそろそろ終わりです。

しつこく巻き巻き…
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均等にクリーム広げてるつもりなんだけどね…。

いつも見守ってくれる大切な人に…
試食よろしくお願いしますm(_ _)m
 

そしてまた雨。
今年の夏は ほんと変…。
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# by sweets-nature | 2014-08-23 15:53 | sweets
なかなか巻きが上手くならないロールケーキ…
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もっと真ん中の生地をくるっと巻き込みたい。
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練習練習~♪

一歳ちゃんのお誕生日ケーキは…
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どちらかというとママ仕様~♪
ピンクやりぼんやハート♪
そしてもうひとつのリクエストのキーワードから連想したこの柄のマカロン…
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この柄のマカロンはチョコレートケーキと合わせるとかっこいい感じになるかも♡

楽しくお祝いできたかな♪

5歳くんのお誕生日ケーキはフルーツたっぷりで♪
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リクエストの中から大好きだというあのキャラを添えましたよぅ♪

お誕生日おめでとう♪
楽しいお誕生日会になるといいね♪


昨日憧れのケーキ屋さんに行きました♪
やっぱり素敵で…。
ケーキに優しさを感じました♡

そして落ち込む。

でもそのケーキが教えてくれたことはそんなことじゃなくて…。

素敵な誰かは憧れだけど 
私は私らしさでそんな風に感じられるケーキを作れるようになりたい。

どんなこともスキルアップするための経験と同じように心の経験も大事なんだと思います。
彼女のケーキが優しいワケはきっとそれ♪

小さいな~私。

でも…もがいてる時はすごく苦しいけど 
楽になるために目を背けて諦めちゃったらそこで終わりだから。

今はこのままで…
もがき続けてみようと思います♪

コツコツ続けること♪
それだけは私の取り柄だから♪
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# by sweets-nature | 2014-08-21 17:33 | sweets
今日はおうちにAちゃんに来てもらい 子供たちはアロマ教室♪
石鹸を作らせてもらいました♪

その傍らで 私は…
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ありの~♪ままで~♪

できるかな~のプレッシャーから解放され 今の自分に出来るだけしかできないんだから♪
…と ゆる~い気持ちで始めた♪

その開放感からか…

やってるうちにワクワクしてきちゃって♪
楽し~♪
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アイメイクなんか 自分の顔描くときより超真剣♪

そして子供たちは…
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こんなかわゆい石鹸作らせてもらいました♪

それぞれ好きな色や形を使って 好きな香りの精油を加えたり…♪
とっても楽しそう♪

アロマについてそんなに知識がない私はAちゃんの話がとっても楽しくて♪
今度はフリーで癒されに行こって思いました♪

どんなことも追求していくのは楽しいね~♪

そして石鹸作りのあとはみんなでお昼ご飯♪
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子供たち仕様にロングウインナーをイン♪
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相方差し入れのカツも挟んで焼いてみたり♪
何かと遊べるパニーニです♪

楽しい時間をありがとう♪


自分が心地よいと感じるために♪
心をどうもっていくかは自分次第♪

そのコツを掴んだら どんなことだって楽しみに変えられる♪

上がったり下がったりの毎日の中で 繰り返し繰り返し♪
ちょこっとずつ自分の心を転がすコツをつかんでいきたいね♪


♪おまけ♪
今日はまさかの嬉しいお誕生日プレゼントをぽつぽつといただきました♪
こんな私に~ヽ(;▽;)ノ
その気持ちが嬉しくって嬉しくって♡
とってもHappyな気持ちになりました♪
相変わらずサプライズされることに慣れてない私は嬉しさ100倍です♪
ほんとにほんとにありがとうございました♪
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# by sweets-nature | 2014-08-19 17:33 | sweets
たくさんのお誕生日お祝いメッセージをいただき本当にありがとうございました♪

紛れもなくアラフォーです(。-∀-)

もうちょっと落ち着いた女性目指して頑張っていこうと思います♪

…とそんな私が今朝焼いたのは~
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ヒョウ柄マカロン♡
とあるケーキのオーダーのイメージをマカロンで♪

普段なにげに見かけるこの柄…
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いざ描こうと思うと …どんなんだっけ?

適当に見えるけど ちょっとした模様のバランスでちがってくるから難しいね~(´ε`;)
修行が必要です♪

お尻がいっぱい♪
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桃タルト~♪
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そして今日のパニーニは…
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照りチキと大葉の組み合わせ~♪
これおすすめです♪
”俺の一品”に加えようかしら♪
定番のバジル&トマトに加えこの2種でお届けします♪

今日はやっと晴れました~♪
午後はまた怪しいので 午前中のうちにお洗濯いっぱい干しましょ~♪

それでは今日もHappyな一日を~♪
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# by sweets-nature | 2014-08-18 10:08 | sweets
旦那様のお誕生日に普段なかなか伝えられない想いをケーキで伝えたいと♡
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リクエストのチョコレートケーキはこてこてにハート型で♪
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なんとかリスエストのマカロンを添えたくて…
効きの悪い我が家の空調をフル回転させ(←頑張ってくれました♡)焼きました♪

依頼を受けたメールの中に愛があったから♡
きっとその想いは言わなくてももう伝わってるんじゃないかな♪

Happy Happy Birthday♪♪♪
みんなで素敵なお誕生日会を過ごしてね♪

手土産用にと♪
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チョコムースタルトミニ♪

フルーツたっぷりお誕生日ケーキ♪
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おっきなサイズでのお届けだったけど…
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上手く切れたかな~?

それにしてもこの湿気…(´ε`;)
何やってても結露していく…。
何やってもうまくいかない…。
ん~!
モヤモヤするぅ~(>ω<)

もっとこうカラっとした夏っぽいお天気にはならないのかな~

ストレスフリーにお菓子が作りた~い!
秋よ こ~い(o ̄∇ ̄o)
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# by sweets-nature | 2014-08-17 08:55 | sweets
今年のお盆はお天気がさえませ~ん。

マカロンも焼けやしない…(´-ω-`)

そして無事♪
キャラ週間が終わった~ヽ(*´∀`)ノ
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…ので 今日はパン♪
トマトとズッキーニのバジルピザ♪
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コーンパン♪
焼きたてでお届け~♪

そしていいもん買っちゃったので ただいま試作を重ねているのは…
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パニーニ♪
ジェノベーゼを作ってフレッシュトマトとベーコンとチーズを挟んだ王道のやつ♪
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とか  大好きなズッキーニを挟んだのとか♪
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カレー風味のも焼いてみたり♪
カレーのはトマトとの相性が一番良かった♪

挟むものでいろいろ遊べて面白い♪
でもね~ 生地がなかなか納得いかず…。
もうしばらく試作は続きそう~

米粉のショートブレットも試作中~♪
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この一週間 たくさん作った桃ゼリー♪
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そろそろ桃コーナーがなしに追いやられてきた…。
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せっかく仲良くなりかけたのにな~
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一瞬の晴れ間を見計らって焼いたマカロン♪
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キャラ以外のお誕生日ケーキも♪
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サックスを習っている旦那様へのサプライズには こっそり冷凍しておけるケーキをと♪
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解凍後 無事美味しく食べていただくことができたみたいで良かった♪

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バナナとチョコレートのタルトケーキ♪
タルトベースにチョコレートムースにバナナのムースを重ね中にはバナナがかくれんぼ♪

そして今年の夏遊びは~
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一日だけお休みとって やっぱり川~♪
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お天気イマイチで寒かった~(。-∀-)
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写真じゃわかりづらいけど 天然滑り台~♪
この日は前日の雨からちょっと増水してて かなりサバイバルな感じ~♪
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今年はキャンプに行けなかったけど 川遊びができてひとまず満足でした♪

この一週間…いろんなことで頭がパンパンになりこなせるか不安を抱えてた私に…。
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ぶさいくちゃん( ´艸`)ムププ
心の友の嬉しい支え♡
いつも見守っててくれるんだよ♪
ありがとう♡
私…頑張るから!見ててね!

そしてそして~
キャラが終わってほっとしたところで…
次なる課題は…
今流行りの女王様~(。-∀-)

そんなわけでこれは観ないとダメでしょ~と昨日初めてちゃんと観た!
”ぎゅ~と抱きしめて~♡”の雪だるまが好き♪
ってか ツボ♡

次なる課題も♪
ありの~♪ままで~♪

頑張ろっ♪
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# by sweets-nature | 2014-08-15 15:54 | sweets
ど~んと♪
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桃を半分のけっちゃったミニ(?)タルト~♪
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甘い桃に合わせたのは サクサクブリゼにチーズのクリーム♪

いつものお茶会にと♪
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前回のではじめの頃より桃の味は良くなってるはず♪

楽しい時間をお過ごし下さい♪

甘くないお菓子を作りたくて…。
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ちょっと前に図書館行ったとき立ち読みした本に載ってたレシピを拝借~♪
チーズのサブレ。

ん~ なんか思った感じと違う…?

またまた足したり引いたりの私の実験が始まります(。-∀-)

そしてここから一週間…キャラ漬けの日々が始まります(´-ω-`)
気づいてみたら 頂いたオーダーのほとんどがキャラケーキ!

連絡をくださったのにお受けできなかった方…本当にごめんなさいm(_ _)m
一つ一つを大切に作ろうと思うと 私の集中力が持つのにどうしても限界があって…。
改めて夏のお誕生日さんが多いんだな~と実感しました♪
そんな私もお盆真っ只中に生まれた夏生まれですが~(。-∀-)

そんなわけでしばらくブログをお休みします♪

台風の接近もあり お天気も不安定…。
水辺に遊びに行かれる方は気をつけて楽しんできてださいね~♪

それでは楽しいお盆休みをお過ごし下さいませませ♪
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# by sweets-nature | 2014-08-08 08:18 | sweets
姪っ子ちゃんのお誕生日ケーキ♪
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キティーちゃんに最近ハマってるらしいのだけど…

どうしてもキティーちゃんが”チンチンターン”になってしまうかわゆい姪っ子ゆづちゃん(。-∀-)
最近アンパンマンはちゃんと言えるようになったんだけどね~♪

すくすく育ってます♪
今日はみんなでお祝い♪

ゆづき♡お誕生日おめでとう♪
ロウソクふぅしてお祝いしようね♡

今日はなんだか体調がすぐれず…
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ほんとごめんなさい(´ε`;)
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思ったように体が動かず…イメージも膨らまず…
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体調管理の大切さを痛感。
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みんなの好意に感謝した今日でしたm(_ _)m

そしてまたしても三重の海~♪
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水に癒されたくて…
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ちょっと荒れてたけど とお~っても綺麗でした♪
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でもね 海は見てるのがいい~♪
入るのは…しんど…。

2日目筋肉痛&日焼けで体だるおも~
そして洗濯してもしても出てくる砂~(´ε`;)

やっぱり川が好き♡

あぁ~
キャンプしたい!
川いきた~い!!!
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# by sweets-nature | 2014-08-07 18:27 | sweets
今日はバイトでいっぱいポカやって なんだか眠れないからブログ更新~

目標があるのはいい♪
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憧れがあるのはいい♪

のせないと思っていたけど たくさんのことを感じた…気づかせてくれたから♪

途中で何度もへこたれそうになった。
でもやりきってみて 見えたものがあったよね♪
感じたものがあったよね♪

これは私の足跡♪

やってみたいと思っていたこと♪
もっと勉強してみよう♪
もっとチャレンジてみよう♪
自分自身を信じてみよう♪


悩みも 壁も…そして憧れも…。
私にはできないと思っていた 越えられないと思っていた…。

でもどんな小さなことでも越えたいと思うものがない人はいないからね♪

だから私も頑張ってみようね♪

今自分が越えたいと思う自分自身の心を 自分で乗り越えていけるように♪


子供たちが大好きなヒーロー♪ 
私にも大事なこと教えてくれました♪

忘れないようにちゃんと心に刻んでおきましょね♪ 

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# by sweets-nature | 2014-08-05 01:51