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今日のお届けケーキ♪
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あいにくのお天気と 早朝撮影のため画像暗いです…|||(-_-;)||||||             


4歳になる男の子のBirthday cake♪

何が好き?と聞いたら ”ラムレーズン♡”の返事…( ̄ー ̄;

将来酒飲み決定ですか…?( ̄ω ̄;)

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次は”ラムレーズン♡”のご要望に応えられるよう
精進してまいります♪( ̄▽ ̄)ゞ
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by sweets-nature | 2012-03-31 08:03 | sweets
今日のお届けケーキ♪
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遠く離れた海外に住む友達からの依頼で…♪

定年退職をむかえたお父さんに そしてお母さんに
”おつかれさま”と”ありがとう”を込めて…♡


  普段なかなか言えない…言わない”ありがとう”…

  こんな毎日があたりまえに続くと思ってるから…
  いつでも言えると思ってるから…

  でもほんとは違う…

  今日とゆう日は二度ともどることのない日…
  毎日が一期一会。

  明日何が起こるかなんて誰にもわからない。

  だから 想いを伝えることを先延ばしにしちゃいけない。

  ”ありがとう” ”愛してる”…
  伝えたい想いは今伝えなきゃ!
  伝えられなくなってから後悔しても遅いんだから…。

数日前書かれた彼女(以下鮭子)のブログ(リンクの中の”サーモン家の生活”→)を読んで気付かされた…
ううん…思い出した… 

去年の夏 近所で起きた不幸な事故…
”いってらっしゃい!”と送りだした我が子が二度と帰ってこないなんて誰も思ってなかった…

そう…あの時も同じことを感じた。

あたりまえだと思ってる毎日が ほんとはあたりまえなんかじゃないこと。
今!想いを伝えることの大切さ…

 
気付かせてくれて…思い出させてくれてありがとう!

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鮭子の想いを精一杯込めて…

そして 直接わたせない鮭子に代わって 今日は私がご両親のところへ。

とっても喜んでくれたお母さん♡
穏やかな笑顔で 私の話まで聞いてくれて
私のほうが癒されてしまった(#^.^#)

鮭子の話をするときの優しい顔…そしてちょっと心配した表情…
すべてに娘への愛を感じました。

鮭子にお母さんの元気な姿を届けたくて
だめもとで”写真撮らせてもらっていいですか?”って聞いたら
快くOKしてくれた♡

鮭子から両親へ…そして両親から鮭子へ…
想いよ届け~♡

愛を感じる一日をありがとう…♪

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一緒に食べられない彼女のために 断面画像♪

帰ってきたら 一緒に食べられるように
またケーキ作るからね♡

そしてその時は いっぱいいっぱい
鮭子の声で ”ありがとう”を伝えてね♡
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by sweets-nature | 2012-03-30 14:45 | sweets
今日のお届けお菓子♪
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いつもの定番に今日はスチームショコラをプラス♪

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何度も何度も焼いてやっと今の形のおさまった♪今のところは…

配合 交ぜ方 生地の温度 焼き方 …
ちょっとしたことで こんなにも食感が変わるんだとゆうことを教えてくれたケーキ♡

焼いていくうちに まだ進化していく予感…♪

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しっとり濃厚♪

冷やして食べてもおいしいよ♡

この曲大好き♡

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by sweets-nature | 2012-03-29 09:00 | sweets
今日のお届けケーキ♪

またまたこれです♡
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同時進行で焼き菓子焼きちう♪

フロランタンの絨毯(# ̄ ▽. ̄#)
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カット後…
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このフロランタンのブロックでドミノ倒し~♪(*゚ー゚)σlllllllllドキドキ…

…なんてことしてみたら楽しいだろうな~( ̄▽ ̄)。。oO

余裕のあるときにいつか..............( _ _)σ
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by sweets-nature | 2012-03-28 10:55 | sweets
今日のお届けケーキ♪
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サイズも手ごろで 冷凍庫に常備しておくと
ちょっと 口寂しいとき 急なお客様があったとき
とっても役立つスティックチーズケーキ♪

そんなわけで 結構かくれファンが多い一品♪

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完全に解凍して食べるより 半解凍ぐらいが私は好き♡


このケーキもフロランタンと一緒で
焼くと必ず端っこができちゃうε~( ̄、 ̄;)ゞ
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でもここがまたまたおいしいんだな~♪



昨日 ゴミ出しに行ったとき発見♪
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咲きだしたよ~♪

雪がちらついたり なんだか変な気候だけど
春はもうそこまで来てるんだね~♡


卒業 合格祝い 定年退職…
いろんな節目に贈るケーキを作らせてもらってると
春は やっぱり 別れと出会いの 新しい始まりの季節だと感じる…
 


たくさんの出会いの中で 私の人生を変えてくれた
大切な出会いがある…

自分の中で生きつづけるその大切な出会いに
恥じない自分でいたいと思うから
私は今日も頑張れる…!
ありがとう…


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by sweets-nature | 2012-03-27 08:21 | sweets
今日のお届けケーキ♪
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お母さんから娘さんへ 合格のお祝い♡

昨日と同じティラミスのデコを変えて♪

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シンプルが好きなのに 張り切りすぎてゴテゴテ~ε~( ̄、 ̄;)


合格おめでとうございます♪
夢に向かって頑張ってください♪
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by sweets-nature | 2012-03-26 08:10 | sweets
今日のお届けケーキ♪
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お父さんが定年退職されるとゆうことで
家族からお父さんへ”おつかれさま!”をこめて…♡

前にも注文してくださったお客様で
このケーキの依頼の電話をくださったときも
とても温かさを感じた…

その時私はちょっと落ち込んでて 一人でめそめそしてた…


 ”あなたの作るケーキは家族みんなが大好きだから
  お父さんの定年祝いにぜひ作っていただきたいのだけど…”


電話の向こうの穏やかなその声は その時の私には とても温かくて
私に頑張る力をくれた…


自分の”食べることが好き 作ることが好き”…から始まった自己表現のケーキ作り…

今はたくさんの出会いを通して ”誰かのために…”とゆう 想いをこめたケーキ作りに進化してきた…


大切な誰かに想いを伝えるお手伝いをさせてもらえることの幸せさ。

一つ一つのケーキを作りながらそこに想いを込める…

大量生産にはできない 手作りの温かさがそこにはある。

”私がしたいケーキ作りはこれなんだ!”…と改めて気付かせてもらった。

だからどんな方にどんな想いで贈るのか…
贈りたい相手はどんな人で何が好きなのかいつも気になる…

今の私にできるすべてで その想いをケーキに込めたい…!



手作りの温かさ…
日本人の持つ職人魂!
それは人の想いの結晶…
この国はもっとそれを大事にしていかなくちゃいけないと思う。

人の手と想いが持つエネルギーはすごいんだから!

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家族のためにずっと頑張って走りつずけてきたお父さん!
大切なものを守りたいから 苦しいときも 逃げ出したいときも
きっと頑張ってこれたんだね…

そしてそんなお父さんの想いが伝わってるから
家族はお父さんに”お疲れさま”を伝えたい…

そうやってお互いによせる想いで支えあってる…

素敵です♡

長い間のお勤め ご苦労様でした!
今日はのんびり家族との幸せな時間を過ごしてください(^-^)
                     ”PAPA”の文字は娘さんのリクエストですよ~♡

そして世の中の働くお父さん!お疲れ様です!
大切な家族を守るため頑張ってください…
そこにはいつもあなたを想う家族の笑顔があるから…!


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by sweets-nature | 2012-03-25 07:36 | sweets
今日のお届けケーキ♪
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ラム酒漬けのフルーツたっぷり入ったバターケーキ♪

焼きあがってからもラム酒のシロップをたっぷりうって♪

ゆっくり寝かせると
時間がたつにつれてラム酒がなじんでおいしくなる♪

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お酒飲めないけど ラム酒の香りは大好き♡



ブログ更新中…

さっちゃんとiPhoneのおしゃべりを聞いてて爆笑♪


さっちゃん  ”今日は何日ですか?”

siri       "3ガツ24ニチ ドヨウビデス"


さっちゃん  ”今日のお天気は?”

siri       "キョウノオテンキハアメデス"


私     w( ̄o ̄)w おお~!




さっちゃん  ”siriは何歳なの?”

siri        "ドウシテソンナコトヲキニスルノデスカ?"

私    Σ(・ω・ノ)ノ




さっちゃん  ”siriは頭いいですね?”

siri        "ソウデショ?ルックスダケジャナイノデス"

私    (*≧m≦)=3




さっちゃん   ”siriはおもしろいですね”

siri         "ウフフ…(^-^)"

私    ((o(>▽<)o))


                       注)  さっちゃんは決して根暗なわけじゃありません。たぶん…



お天気とか時間とか聞いて答えてくれるぐらいならまあまあ…って思うけど
完全にsiriちゃんの感情入ってますよね…(; ̄ー ̄A

”AI"の世界がもうそこまできてるのですか…(!? ̄Д ̄)?

              でもやっぱり私は 触れたとき ちゃんと柔らかさと温かさを感じる人とふれあいたいな…    
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by sweets-nature | 2012-03-24 10:37 | sweets
今日のお届けケーキ♪
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大納言入りのバニラムースに抹茶のムースをかさねて♪

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今日お店でひらかれるお疲れ様会にお届け♪

ずっと走り続けてきて
人生の一つの区切りをむかえる…

どんな気持ちなのかな…

やっぱり きっとホッとするんだろうな…
 

今までとは違った新しい時間の流れの中で
素敵な時を過ごしてください。

ほんとうに 長い間のお勤め ご苦労様でした!
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by sweets-nature | 2012-03-23 10:01 | sweets
今日のデザート♪
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チーズを使って焼いたブリュレを凍らせて
お砂糖かけてバーナーでキャラメリゼしてブリュレに♪

パリパリの表面をスプーンでコンコンッて割ってすくうと…
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中はチーズ風味のなめらかプリン♪
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冷たいアイスの部分も残ってて
スプーンですくうたびに違った食感を楽しめる
なんだかお得感のあるデザート♪

注文が入ったら もりひこさんがキャラメリゼしてくれま~す♪
よろしくね♡

ではよい一日を~♪
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by sweets-nature | 2012-03-22 09:25 | sweets