バラデコの記念日ケーキ♪

今日のお届けケーキ♪
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結婚記念日と旦那様のお誕生日のお祝いケーキ♪

リクエストはチーズ系のタルト♪
もう一つはおまかせで♪
いちごが苦手とゆう旦那様仕様で今回はいちごをはずして…
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チーズのほうはナッツとキャラメルを組み合わせました♪
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青いバラに挑戦♪
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チョコのほうはムースを楽しんでもらうようにスポンジは使わず♪
のっけたバラは黄色のグラデーションにしたつもりだけど…ん~分からないね~。
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今回依頼してくださった奥さまは いろんなおいしいスイーツを食べてみえる超美人の奥さま♪
しかもわざわざ遠くからケーキを取りに来てくださるとゆうことで
いろんな意味で緊張はピーク…。
ハプニングがあったり 慣れないデコに手がぷるぷるしたり…。
ドキドキの完成~
なんかすごく勉強不足の自分を感じました(-_-;)

でも心だけはめいいっぱいこもってます!
それが私のお菓子作りだから… それだけは大切にしていきたいなぁって思います♪

大切な日のケーキ…こんな私に依頼してくださってほんとにありがとうございます!
だから もっともっと頑張って勉強していかなくちゃね♪ 

お二人の記念日が素敵なものになりますように…♪
素敵な一日を~♪
by sweets-nature | 2013-03-09 09:34 | sweets