リセット♪

今日のお届けもの♪
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いちごタルトとnewシフォン♪
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プチサイズのいちごタルトは材料足りずやっぱりオーダーの数できませんでした<(_ _)>
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シフォンはカップが変わりましたよぅ♪
この前のお誕生日ケーキを気に入ってくれてミニバージョンで♪
中はホイップとラズベリークリームの二層になってます♪

ちょうどイベント前に新しいカップでの試し焼きをしたかったので助かっちゃった♪
感謝♪

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サンドは山食のと白いドックパンで♪
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ハムたま♪
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たまアボウインナー♪(←無理やり)

急なオーダーのためあるものでこんなんになっちゃってごめんよ~
只今我が家の冷蔵庫はお菓子でいっぱいのため 食材がほとんどなくしょぼくれてます(-_-;)
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↑こんなのも♪
初一本お届け~(。TωT)ノ

以上♪なんとか間に合った~♪

そして昨日のお届けケーキ♪
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キャラメルモカタルト♪
旦那様のお誕生日ケーキをと奥さまからの依頼♪

奥さまと相談して 男の人っぽくコーヒーを使ったケーキに♪
下からシュクレ ラム酒入りアーモンドクリーム クランブルとピーカンナッツ キャラメルクリーム モカムース♪
モカムースはお砂糖をかなりひかえてビターに♪
他のパーツでバランスをとった♪…つもり…( ̄ー ̄;

一日遅れですがHappy Birthday♪
いつまでも仲良しご夫婦で♡

昨日までイベント準備で若干”うわぁ~。。゛(ノ><)ゝ”ってなってたけど
昨日の夜入った友達からの依頼ケーキやらパンやら焼いてたら気持ちがいい感じに切り替わった♪
久しぶりにブログも書いてリセット♪
よしっ♪ラストスパート!
今日も頑張るぞぅ♪
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by sweets-nature | 2013-04-11 09:25 | sweets